食材配送,也就是生鲜配送,生鲜配送其实很早以前就已经出现了,在没有生鲜行业没有迅速发展之前,生鲜配送在学校,就已经出现了,可以说是野蛮生长,到现在为止,食材配送可以说发展迅速,解决了很多企业。
【配送蔬菜公司的好处】:
1. 节省人力物力财力 您再也不需要每天派车辆、几个采购半夜三更到批发市场采购,将这一切交给我们,也让师傅们更有精神做好本职工作。
2. 减少工作量 不需要天天预支现金采购,不必天天对账,减少麻烦 。
3. 食材安全保证 不必担心采购质量问题,我们送到贵司的食材,经过整理,去掉黄叶烂叶,即使采购价格相同,使用率更高。
4. 质量数量保证 杜绝缺斤少两,食材当面复秤,以实收数量计算。
5. 合理预算降 根据报价表,有效控制食材价格,避免使用非季节高价格食材,降。
诚心诚意为各大中型工厂、学校、单位食堂提供、方便、快捷的服务。为您解决后勤管理之忧,让您的企业员工饮食“天天好口味,餐餐好心情”,从而助您公司和事业步步高升、辉煌腾达。
一般的食材配送有下面几种配送方式: (1)套餐式配送方式:食材配送商与企业客户,每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准,由配送中心按照每周菜谱、用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到企业客户的地点,由企业单位人员验收,每月根据人数结算一次。
(2)按当日市价配送方式:餐饮客户每天将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到配送中心,配送公司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。
(3)定期定价配送方式:由乙方定期(每周一次)提供报价经甲方确认后,乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方地点供甲方验收,双方按事先约定价格计价、每月结算一次。
(4)其他方式另行商定。
蔬菜食品物流配送分为三种:
1、直接配送:需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位;
2、半成品配送:需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各企业单位;
3、精细加工配送:需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根,去老叶,肉类去皮毛,洗净由员工切配成块、丝片、
段、沫等形状经过油过水程序加配上佐料和辅料(例如:配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等)送到各企业单位。
餐厅食材配送:随着人们收入水平的不断提高和安全消费意识的不断增强,所以现在有很多人对于一些蔬菜的运输要求,也会提出了更高的一些要求,尤其是能够去满足客户一些多样性的要求,以及对于超市运输成本的控制,所以餐厅食材配送成为了多的人会去选择的。其实在整个食材配送的过程当中,对于相关的运输方案都会进行相应的研究,而这个时候也同样会具有更多的意义。
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