配送是一种方便快捷的服务,它可以让消费者在家中享受到新鲜的食材。随着人们对健康饮食的需求增加,食材配送服务变得越来越受欢迎。食材配送公司通常会与当地的农民、养殖场和渔民合作,从源头采购新鲜的食材,然后通过快递或物流服务将它们送到消费者的门口。
蔬菜食品物流配送分为三种:
1、直接配送:需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位;
2、半成品配送:需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各企业单位;
3、精细加工配送:需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根,去老叶,肉类去皮毛,洗净由员工切配成块、丝片、
段、沫等形状经过油过水程序加配上佐料和辅料(例如:配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等)送到各企业单位。
一般的食材配送有下面几种配送方式: (1)套餐式配送方式:食材配送商与企业客户,每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准,由配送中心按照每周菜谱、用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到企业客户的地点,由企业单位人员验收,每月根据人数结算一次。
(2)按当日市价配送方式:餐饮客户每天将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到配送中心,配送公司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。
(3)定期定价配送方式:由乙方定期(每周一次)提供报价经甲方确认后,乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方地点供甲方验收,双方按事先约定价格计价、每月结算一次。
(4)其他方式另行商定。
食材来源可追溯,严格把握质量关,为食品安全提供强有力的保障,为客户提供快捷、实惠、 安全、周到的配送服务。
【配送蔬菜公司的好处】:
1. 节省人力物力财力 您再也不需要每天派车辆、几个采购半夜三更到批发市场采购,将这一切交给我们,也让师傅们更有精神做好本职工作。
2. 减少工作量 不需要天天预支现金采购,不必天天对账,减少麻烦 。
3. 食材安全保证 不必担心采购质量问题,我们送到贵司的食材,经过整理,去掉黄叶烂叶,即使采购价格相同,使用率更高。
4. 质量数量保证 杜绝缺斤少两,食材当面复秤,以实收数量计算。
5. 合理预算降 根据报价表,有效控制食材价格,避免使用非季节高价格食材,降。
单位食材配送:食材配送指出分货式配货作业是分货人员或工具从储存点集中取出各个客户共同需要的货物,然后巡回于各客户的货位之间,将货物按客户需求量放在各客户的货位上,再取出下一种共同需求商品,如此反复进行直按客户需求将全部货物取出并分放完毕。同时也完成各个客户的分拣配货工作。食材配送的特点是客户货位固定,分货人员和工具相对运动。食材配送的分拣又被形象地称为:“播种式分拣方法”。食材配送工艺是集中取出众多客户共同需要的货物,再将货物分放到事先规划好的配货货位上。
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