【公司服务范围】:
1.员工食堂承包(公司企业,事业单位,学校,员工饭堂承包服务);
2.公司食堂策划(餐费的合理安排,厨房平面布局,供餐方式的优选,人员配置);
3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具更新。
4.工作餐配送,工地快餐盒饭配送,营养餐配送。
5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);
6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
工厂食堂应该有怎样的工作流程呢,下面我们来具体的介绍一下。
一、制定具体有效的菜单
工厂食堂承包的管理人员要根据季节,市场,营养来行之有效的菜单,并且能够根据员工们的需求来制定更加的菜单,这样的话,能够更加的满足员工们的用餐要求。
二、采购食材
工厂食堂采购食材一定要自主进行采购食材,但必须保证采购的渠道可靠,这样能够保证食材的,做出来的饭菜也能够更加的可口,所以采购食材一定要到有卫生许可证的地方来进行采购食材。
三、食材加工
工厂食堂采购以后,要进行食材的加工了,加工的时候也要有一定的过程,必须能够保证食材的可口,而且必须要保证员工们吃饭的时候,饭菜是新鲜的,这样的话,员工们才能够享受到可口新鲜的饭菜。
四、员工餐
员工餐的时候,餐的餐具一定要经过严格的,这样才能够保证员工们的餐时候的。
工厂食堂承包这样一个重要的问题,它的工作流程也是重要的问题,所以食堂的管理人员必须要有严格的工作流程,来保证员工们的餐的可靠,进而来保证工厂各项工作的有序的进行。
工厂食堂承包之后餐的时间会被,食堂里面餐基本上是三餐,时间基本上都是固定的。但是如果能够将食堂承包出去的话,那么当中的一个时候都可以买到饭菜,让餐时间没有来得及吃饭的人也不用担心过了时间没饭了。
在食堂公司为客户服务的过程当中,一心都是为客户的具体的利益开展自己的工作。这样不仅可以让公司的员工吃好喝好,而且还可以通过这种方式来增强公司的整体福利形象,加强工厂员工之间的凝聚力。
餐饮公司具体的服务意义有哪些?
一、满足大型工厂的用餐需求。
像一些大型的工厂,由于工作人员很多,如果这些工作人员全部分散开来去外边吃饭的话,不仅会给周边的很多的餐厅带来一些负担,同时也浪费了很多的时间精力。如果能够把这些工人集中起来放在统一的一个地方用餐的话,这样不仅可以让餐饮公司获得一定的盈利,同时也能为工厂解决很大一部分的福利问题。
二、解决传统食堂的一些弊端。
这种新型的食堂承包模式一般的都是一些很富有经验而且资金实力的餐饮公司,在服务的过程当中可以根据自己的实际经验来解决很多的问题。
三、实惠的用餐价格让公司和员工享受到真正的实惠。
在工厂食堂承包公司的服务过程当中,会根据不同工厂员工的具体经济水平来制定不同档次的菜单,这样可以满足更多用餐员工的需求,同时在食堂用餐的话员工可以交纳的餐费是少的,可以说是真正的把实惠让给了食堂的用餐员工。
随着经济的不断发展以及对该行业的不断规范和扶持,工厂食堂承包行业未来将会为人们带来更多的实惠和便利,选择一家良好的餐饮公司是您不二的选择。
食堂承包规划产业作为餐饮行业的新的发展领域,主要是为企事业单位及机关团体、大中院校提供团体营养配餐服务,根据客户的实际情况灵活制定多种方式配合供餐。随着食堂承包规划产业的发展,食堂承包规划产业逐渐形成了自己的发展体系,通过对食堂承包规划产业的研究分析,我们可以得出食堂承包规划产业不断发展壮大的一些方法,分析如下:
(1)技术要素
随着工业技术的不断发展进步,的技术设备的为食堂承包规划企业大规模的生产提供了技术保障,使得食堂承包规划企业在短时间内能够完成规模化生产,提供几十万份量、高营养的膳食;同时随着物流体系的建立和完善,原材料采购、配送以及膳食的运输都能在短时间内快速的完成,这些都要归功于工业技术水平的发展。
(2)要素
战略是企业发展的重要战略,从国外其他食堂承包规划行业发展的经验来看,食堂承包规划企业在激烈的竞争中,只有逐步形成市场认可的,才能在行业中立于不败之地。
(3)管理和创新因素
随着食堂承包规划企业的深入发展,行业竞争也将越来越激烈,因此,食堂承包规划企业必须加强企业管理,进行产品创新。
(4)人才因素
技术的研发,科学的管理,产品的创新,归根结底都靠高素质的人才。食堂承包规划企业可以通过产学结合、校企结合,着力培养符合社会需求的高素质餐饮人才。积发展烹饪中等职业教育和烹饪高等教育;加强餐饮培训工作,提高培训质量,规范职业资格认证。推广餐饮业职业经理人制度,开展餐饮业职业经理人认定和技能大赛等活动。
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